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nuvlac
- há 11 minutos
- 9 min
Gorduras lácteas
As gorduras são biomoléculas essenciais ao metabolismo, responsáveis por funções como fornecimento de energia, absorção de vitaminas...
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nuvlac
- 31 de mai.
- 6 min
Proteínas Lácteas
As proteínas são vitais para a saúde, sendo fundamentais para o crescimento e manutenção dos tecidos. O leite, rico em caseínas e...
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nuvlac
- 25 de abr.
- 6 min
Tratamento Térmico no Leite
A pasteurização e ultrapasteurização são fundamentais para garantir a segurança e durabilidade do leite, eliminando microrganismos...
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nuvlac
- 26 de fev.
- 5 min
Densidade Nutricional dos Lácteos
Promover uma alimentação balanceada e rica em nutrientes é crucial para enfrentar desafios globais de nutrição e segurança alimentar....
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nuvlac
- 12 de jan.
- 6 min
Valor Nutricional do Leite
O leite e seus derivados são alimentos de alto valor nutricional e oferecem nutrientes essenciais como carboidratos, proteínas, gorduras,...
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nuvlac
- 4 de dez. de 2023
- 5 min
Composição do leite
Do rico conteúdo de micronutrientes à sua complexa composição proteica, o leite oferece uma variedade equilibrada de nutrientes. O leite...
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nuvlac
- 31 de ago. de 2023
- 7 min
Leites de diferentes espécies
O leite é um alimento importante na alimentação, por possuir diversos macro e micronutrientes que exercem benefícios à saúde humana....
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nuvlac
- 29 de jun. de 2023
- 5 min
Lácteos e Saúde da Mulher
O consumo de quantidades adequadas e recomendadas de produtos lácteos, pela sua rica composição nutricional e seu alto teor de...
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nuvlac
- 25 de abr. de 2023
- 4 min
Benefícios do consumo de leite e seus derivados na infância
A infância é uma importante fase de desenvolvimento, sendo os hábitos alimentares saudáveis desse momento da vida precursores de uma boa...
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nuvlac
- 9 de mar. de 2023
- 5 min
Amamentação exclusiva e inclusão do leite de vaca na introdução alimentar
O leite materno contém os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento saudável da criança, protegendo-a de infecções e...
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nuvlac
- 30 de jan. de 2023
- 6 min
Importância dos Lácteos na Saúde Óssea
Lácteos possuem expressiva relevância na saúde óssea, proporcionando benefícios aos humanos na infância, adolescência, vida adulta e em...
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nuvlac
- 14 de dez. de 2022
- 3 min
Lácteos e Gestação
Gerar uma nova vida demanda diversos nutrientes em quantidades adequadas. O consumo de lácteos durante essa fase é de grande importância....
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